TALLER DE CUINA

El taller de cuina és una activitat  que pretén fomentar el desenvolupament de l’autonomia personal, els hàbits saludables, les habilitats manupulatives de les persones que atenem

Es treballa  la cerca de receptes, el coneixement dels aliments, el fet d’anar a comprar, l’ elaboració dels plats i posterior endreça de l’espai on hem cuinat. És un taller on es contempla  la planificació, l’execució, i el resultat.

El taller s’emmarca en un sentit global, en el que les persones es preparen per a la transició a l’edat adulta o per a la vida independent, i donar-los l’oportunitat de proposar les receptes i elaborar-les i gaudir del resultat.

A qui es dirigeix?

El taller de cuina en aquests moments el desenvolupen 10 persones un matí a la setmana. Pensem que és un bon taller per poder oferir de forma generalitzada a totes les persones ateses que hi puguin estar interessades.

Quins objectius té?

  • Desenvolupar l’autonomia personal i entrenar tasques de la vida adulta
  • Planificar les receptes: ingredients, estris  necessaris, temps d’elaboració, pressupost
  • Incidir en el coneixement dels aliments i les seves propietats nutricionals
  • Desenvolupar destresa manual, l’orientació i estimació a l’hora di elaborar, de tallar, pelar
  • Cooperar amb l’equip. Implicar-se en les diferents fases del procès.

Amb el suport i la col·laboració de

Departament de treball, afers socials i famílies